Mount Med Resort | Wildschönau | Tirol

Mount Med Resort | Karriere | Wildschönau | Tirol

/ Climbing Mountains of Health
/ Climbing Mountains of Health

The Intelligent Way to Your Healthy Career

Sous Chef:in

Ab Herbst 2024

Sous Chef:in

Ab Herbst 2024

Werde Teil unserer Mount Med Küchenbrigade!

Du suchst ein bewegtes Arbeitsumfeld, in dem du dich kreativ und innovativ mit uns im Team einbringen und ausleben kannst? Du bist Teamplayer, zielstrebig und verlässlich? Deine Hands-on-Mentalität und dein Blick fürs Detail spiegeln sich in deinem Arbeitsplatz und auf dem Teller wider? Du bist gesundheitsaffin und willst Gesundheit auch weitergeben – auf kulinarisch höchstem Niveau?

Climbing Mountains of Health
– Investiere in dich und deine gesunde Karriere –

Im Mount Med Resort steht Gesundheit im Zentrum: vom Mitarbeiter bis zum Gast. Das setzen wir natürlich auch kulinarisch um. In unserer Pioneering Cook For Health Cuisine kombinieren wir gesunde Kulinarik und evidenzbasierte Diätküche in verschiedenen Stufen mit einem einmaligen Fine-Dining-Erlebnis. Dazu suchen wir Persönlichkeiten wie dich. Das stetige Investieren und Weiterentwickeln in dich selbst und in unser Resort sind Chancen und Ziele, die du mit uns gemeinsam ergreifen und erreichen willst?

Dann bewirb dich jetzt auf unser Stellenangebot Sous Chef:in!

Aus datenschutzrechtlichen Gründen benötigt YouTube Ihre Einwilligung um geladen zu werden. Mehr Informationen finden Sie unter Datenschutzerklärung.
Akzeptieren

Deine Tasks

  • Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen und Qualitätskontrollen

  • Selbstständiges Führen und Organisieren des Küchenablaufs in Abwesenheit des Küchenchefs

  • Zubereiten und Anrichten von Speisen

  • Unterstützung bei der Menüplanung

  • Mitwirken an der Weiterentwicklung der Rezepturen

  • Onboarding und Einweisung neuer Mitarbeiter

  • Lehrlingsausbildung

  • Fachliche Mitarbeiterweiterbildung

  • Abhalten von Kochkursen und Fachvorträgen im Resort

  • Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubplanung

  • Kostenbewusstes Budget-Controlling

  • Durchführung und Beaufsichtigung der Inventuren

Deine Skills

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch:Köchin auf 5-Sterne-Niveau

  • Teamplayer mit hoher Motivation

  • Leader-Persönlichkeit mit Teamgeist

  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

  • Hohe Planungskompetenz mit Kostenbewusstsein und Weitsicht

  • Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber

  • Kreativität & Innovation – Think outside the box

  • Kommunikationsstark und verantwortungsbewusst

Deine Arbeitszeit

  • 5-Tage-Woche

  • Vollzeit

  • Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung auf unser Stellenangebot Sous Chef:in!

Mount Med Resort - Logo

Deine Zukunft im Mount Med Resort

Du hast den Gipfel stets im Blick und kletterst zielstrebig mit deiner hochmotivierten Seilschaft nach oben. Im Mount Med Resort bieten wir dir nicht nur die ideale Wander- und Kletterausrüstung, sondern auch eine großartige Seilschaft für den sicheren Aufstieg zu deinem persönlichen Karrieregipfel. Gemeinsam wollen wir unsere Visionen und Innovationen umsetzen und weiterentwickeln. Dazu trägt jedes Mitglied unserer Mount Med Community bei. Innovation, Wandel und Bewegung sind unser Mantra. Schlag mit uns den richtigen Gipfelweg ein hin zu hoher Lebensqualität, Gesundheit und bewegtem Wohlbefinden in allen Lebenslagen. Nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für dich selbst.

Balance

Ausgleich nach Anspannung durch Work-Life-Blending

Leadership

Du teilst unsere Vision und motivierst Teams, unser Ziel zu verfolgen

Digitale Welt

Volle Kraft voraus, um den Globus smart zu erobern

Netzwerk-Kompetenz

Erfolgreiches Beziehungsmanagement als Soft Skill

Leistungsgerechte Entlohnung

Ein faires Gehalt mit klar definierten Job- und Aufgabenprofilen

Effiziente Arbeitsweisen

Innovative Tools für Ordnung und Steuerung an Bord

DAS BIETEN WIR DIR
  • Moderne Infrastruktur
  • Digitalisierte Prozesse
  • Gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen
  • Ein Team. Ein Ziel
  • Flache Hierarchien
  • Ehrliche Wertschätzung
  • Steile Lernkurve
  • Freie Entwicklungsmöglichkeiten
  • Innovatives HR-Management
Das bieten wir unseren Gästen
  • RESORT: Weitläufiges Resort inmitten unberührter Natur | Flagship für MOUNT MEDolutions

  • ARCHITEKTUR: Synergie von Historic Heritage & moderner Architektur

  • UNTERKUNFT: 60 Zimmer, Suiten & Chalet-Suiten

  • LIFE CHANGER SPA: 3.500 m² Spa- & Fitness-Einrichtungen

  • MOUNT MED SPA: Prävention & Regeneration | Maßgeschneiderte Solutions

  • KULINARIK: 7 Restaurant-Stuben | iCook Atelier | Fine Dining Restaurant

  • ÖFFENTLICHE BEREICHE: Historische Tenne inkl. Lounge | Innenhöfe & Terrassen

Jetzt bewerben

Gestalte mit uns die Zukunft der Gesundheit!

Leadership, Innovationsgeist, Ausdauer und Struktur sind gefragt!
Weltoffenheit sowie interkulturelle Kompetenz bringst du mit!

Jetzt bewerben