Mount Med Resort | Wildschönau | Tirol

Mount Med Resort | Karriere | Wildschönau | Tirol

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The Intelligent Way to Your Healthy Career

Restaurantleitung (m/w/d)

Zum ehestmöglichen Eintritt

Restaurantleitung (m/w/d)

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Werde Gastgeber:in mit Verantwortung im Mount Med Resort!

Du bist eine Persönlichkeit mit Überblick, die den Service nicht nur organisiert, sondern prägt? Als Restaurantleitung übernimmst du die Gesamtverantwortung über alle Servicebereiche unseres Hauses – vom stilvollen Hotelrestaurant bis zum Fine-Dining-Erlebnis. Du führst das Team mit Leidenschaft, sorgst für reibungslose Abläufe und entwickelst gemeinsam mit uns Standards weiter, die Exzellenz und Herzlichkeit vereinen.

Climbing Mountains of Health
– Investiere in dich und deine gesunde Karriere –

Im Mount Med Resort steht Gesundheit im Mittelpunkt – auch im Service. Unsere Gäste erleben Wohlbefinden auf höchstem Niveau, und du gestaltest diese Erfahrung mit. Als Restaurantleitung vereinst du Führungsqualität, Gastgeberkultur und Innovationskraft. Ob Ernährungsberatung am Tisch, Weinkompetenz oder strategische Planung – du bist die treibende Kraft hinter einem Serviceverständnis, das Maßstäbe setzt.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Restaurantleitung (m/w/d) – für eine Aufgabe mit Tiefe, Wirkung und Perspektive.

Deine Tasks

  • Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf aller Servicebereiche

      • Hotelrestaurant mit 7 historischen Stuben
      • Tenne Lounge & Galerie
      • AUREA Fine-Dining-Restaurant
      • iCook Atelier
  • Führung des Service-Teams: Definition von SOPs, Schulung, Weiterentwicklung
  • Persönliche und professionelle Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl je nach Ernährungsstufe
  • Qualitätsmanagement: Implementierung und Sicherstellung höchster Servicequalität
  • Dienstplanerstellung und Personaldisposition
  • Kontrolle von Warenbeständen, Einkauf und Inventur
  • Einhaltung und Überwachung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit etc.)
  • Budget- und Kostenkontrolle sowie Umsatzverantwortung
  • Assistenz in der konzeptionellen Entwicklung des Mount-Med-Resort-Standards
  • Umsetzung und Einhaltung der Mylife Changer® Standards und Richtlinien in Bezug auf das Ernährungs- und Getränkekonzept

Deine persönlichen Skills

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Berufserfahrung im Hotel- oder Restaurantfach auf 5-Sterne-Niveau
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Leader-Persönlichkeit mit Teamgeist
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Hohe Planungskompetenz mit Kostenbewusstsein und Weitsicht
  • Höfliche und wertschätzende Umgangsformen – sowohl am Gast als auch im Team
  • Herzliche Betreuung unserer Gäste
  • Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung
  • Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität
  • Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
  • Ausbildung zum Sommelier
  • Kreativität & Innovation – Think outside the box
  • Kommunikationsstark und verantwortungsbewusst

Deine Arbeitszeit

  • 5-Tage-Woche
  • Vollzeit
  • Überbezahlung nach Qualifikation und Erfahrung!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung auf unser Stellenangebot als Restaurantleitung (m/w/d)!

Mount Med Resort - Logo

Deine Zukunft im Mount Med Resort

Du hast den Gipfel stets im Blick und kletterst zielstrebig mit deiner hochmotivierten Seilschaft nach oben. Im Mount Med Resort bieten wir dir nicht nur die ideale Wander- und Kletterausrüstung, sondern auch eine großartige Seilschaft für den sicheren Aufstieg zu deinem persönlichen Karrieregipfel. Gemeinsam wollen wir unsere Visionen und Innovationen umsetzen und weiterentwickeln. Dazu trägt jedes Mitglied unserer Mount Med Community bei. Innovation, Wandel und Bewegung sind unser Mantra. Schlag mit uns den richtigen Gipfelweg ein hin zu hoher Lebensqualität, Gesundheit und bewegtem Wohlbefinden in allen Lebenslagen. Nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für dich selbst.

Balance

Ausgleich nach Anspannung durch Work-Life-Blending

Leadership

Du teilst unsere Vision und motivierst Teams, unser Ziel zu verfolgen

Digitale Welt

Volle Kraft voraus, um den Globus smart zu erobern

Netzwerk-Kompetenz

Erfolgreiches Beziehungsmanagement als Soft Skill

Leistungsgerechte Entlohnung

Ein faires Gehalt mit klar definierten Job- und Aufgabenprofilen

Effiziente Arbeitsweisen

Innovative Tools für Ordnung und Steuerung an Bord

DAS BIETEN WIR DIR
  • Moderne Infrastruktur
  • Digitalisierte Prozesse
  • Gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen
  • Ein Team. Ein Ziel
  • Flache Hierarchien
  • Ehrliche Wertschätzung
  • Steile Lernkurve
  • Freie Entwicklungsmöglichkeiten
  • Innovatives HR-Management
Das bieten wir unseren Gästen
  • RESORT: Weitläufiges Resort inmitten unberührter Natur | MOUNT MED Flagship

  • ARCHITEKTUR: Synergie von Historic Heritage & moderner Architektur

  • UNTERKUNFT: 46 Zimmer & Suiten | 14 Chalet Suiten

  • HOLISTIC SPA: 3.500 m² Spa- & Fitness-Einrichtungen

  • MEDICAL SPA: Prävention & Regeneration | Maßgeschneiderte Solutions

  • KULINARIK: 7 Restaurantstuben | Fine Dining Restaurant | iCook Atelier

  • ÖFFENTLICHE BEREICHE: Historische Tenne Loung & Galerie | Innenhöfe & Terrassen

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Gestalte mit uns die Zukunft der Gesundheit!

Leadership, Innovationsgeist, Ausdauer und Struktur sind gefragt!
Weltoffenheit sowie interkulturelle Kompetenz bringst du mit!

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